必赢集团bwin民俗文化文化调研组于2019年11月16日—17日，在海南省白沙黎族自治县青松乡拥处村参加了2019白沙“啦奥门”山兰文化节的开幕仪式。“啦奥门”在黎语中是吃新米，庆丰收之意。每年农历十月，海南山兰稻丰收，白沙黎族自治县青松乡的百姓会举行庆祝活动，祈祷来年风调雨顺。这一传统沿袭千年逐渐演变为独具特色的“啦奥门”山兰文化节，四方宾朋游客前来吃新米，喝山兰酒，观赏非遗展示，共享丰收喜悦。我必赢集团bwin海南民俗调研组，多年致力于考察海南各县市自治区的风土民俗的调查研究，也应邀参加了本次活动，希望通过本次田野调查进一步挖掘海南白沙黎族自治县黎族同胞的民俗文化，为海南当地的民俗发展贡献微薄之力。

清晨踏稻浪，魅力 “啦奥门”

在白沙青松乡拥处村的半山腰，湛蓝天空下，苍翠群山间，放眼望去，漫山遍野都是金黄色的山兰稻，山风吹起稻浪，山谷一片稻香，又是一年山兰丰收时。稻穗金黄，粒粒归仓。在半山腰处的山兰稻园里，活动主办方沿袭当地习俗，举办了祭拜山神、“稻公”喊山、“稻婆”祈福等仪式;随后，《稻上金秋》劳作歌舞实景演出将黎族源远流长的山兰农耕文化逐一呈现;紧接着，竹木器乐《黎乐传情》、《黎寨欢歌》演奏、群舞《种山栏》等一系列精彩节目轮番上演，让远道而来的宾客感受到了黎族民俗文化的独特魅力。为增加活动的体验性，活动主办方还安排宾客在山兰稻田里体验收割、捆稻等劳作，切身感受黎族同胞的种植辛劳与丰收喜悦。“啦奥门”现已成为白沙县级非物质文化遗产，并着手申报省级非遗。在这样的大背景下，白沙今年也正式将“啦奥门”丰收节升级成为山兰文化节。

山兰稻米香，感谢土地的馈赠

山兰，又称“山栏”“山禾”，不同于传统的水稻，山兰是海南特有的山地旱稻，种植在山上，受雨水和山泉的滋养，口感极佳，微风拂过，从山间传来稻米的清香，让人感受到人类最初的对土地的眷恋和依赖。脱离了尘世间的喧嚣，身心得以沉淀和放松。种山兰，是海南黎族同胞沿袭千年的生产方式，不用耕作翻土，就在砍山、火烧过的旱地上播种、管理、收获，千百年来，这一原生态种植方式从未改变。随着高产水稻品种的推广，加之白沙位于海南生态核心区，近年来，海南已出台法规禁止砍树、“烧山”，原生态的山兰稻种植面积逐年减少，让山兰稻难以大规模种植。

如今居住在白沙地区的黎族百姓，依旧虔诚地守护着传统的农耕方式，他们选择在地域有限的坡地上、山谷间种植山兰稻，不烧山、不施肥、不打药，山兰稻就这么扎根在旱地、砾石间。虽然生长环境艰难，但抗病抗虫能力极强的山兰稻汲取着生态核心区的雨露与营养，一串串金黄而饱满的稻穗背后，也凝聚了黎族同胞传承千年的农耕智慧。千百年来，时光并未冲淡黎族人民对大自然的感恩之情，每到山兰稻收获的季节，白沙黎族群众就会举办盛大的庆丰收活动，感恩大自然的赠予。此次到白沙之行受益匪浅，白沙县黎族自治区县政府给予了我们海南民俗的调查组很大的支持，为我们提供了大量有意义、有价值的史料和第一手的原始资料，这对海南民俗研究起到了极大的帮助，我们已经和当地的政府文化部门建立了合作关系，希望对海南民俗文化的传承和发展贡献力量。

图文：肖潇